وقتی میخواهید گوشت را با زدن ساطور یا كارد نرم كنید ، روی آن آرد بپاشید ،این كار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد كرد.
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

راتاتویی با گوشت چرخ کرده

رولت گوشت رژیمی

پیراشکی گوشت

خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده

پای گوشت چرخ کرده لقمه ای
