وقتی می‌خواهید گوشت را با زدن ساطور یا كارد نرم كنید ، روی آن آرد بپاشید ،این كار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد كرد.
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت گوشت
رولت فرانسوی گوشت
شیرینی تاتاری
رولت گوشتی
روغن گوشت
دمپختک نوستالژی
عکس های مرتبط
